Atelier cuisine

Bonjour à tous,

Dimanche 5 février 2012 a eu lieu le premier atelier cuisine de l'AMAPP des 4 saisons. Né de la volonté de partager quelques moments ensemble dans le cadre de l'association, ce fut non seulement l'occasion de tester quelques recettes élaborées à partir de légumes de l'AMAPP, mais aussi et surtout l'opportunité de passer une matinée conviviale et chaleureuse par un froid (franco-)sibérien. Une petite dizaine d'amappiens s'est donc réunie afin de concocter les recettes que vous pourrez trouver dans l'onglet correspondant de ce même site. S'il a parfois fallu faire preuve d'adaptation (les panais, littéralement "soudés" dans le sol gelé ont été remplacés par des carottes récoltées avant les grands froids), le verdict a été unanime pour les recettes comme pour l'ambiance de la matinée : à renouveler! En effet tout le monde est sorti ravi de cette expérience, et le ventre bien rempli!!!

Guillerme

Les recettes sont à consulter dans la rubrique "recettes"